Durante mais de um século, o Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel 5*GL tem sido testemunho privilegiado da história da Ilha de Gran Canária, conhecida pelas suas praias de areia branca e de lava preta.
Desde a inauguração do hotel em 1890, tem sido o ponto de referência da vida social da cidade. Por este já passaram algumas das personalidades mais importantes dos séculos XX e XXI, que vão deixando uma marca da sua cultura e talento.
O glamour, a autenticidade e o requinte fazem parte da essência do hotel, que tem vindo a atrair grandes personalidades, tanto espanholas como internacionais, para hospedar-se num dos elegantes 204 quartos (com vista para a cidade ou jardim) que a propriedade oferece. Para além dos seus 2 restaurantes com estrelas Michelin: Poemas by Hermanos Padron de alta cozinha e o Restaurante MuXgo com produtos km 0 de circuito fechado.